Fussballkuchen (oder Zucchinikuchen, aber das müssen die Kids ja nicht wissen ;))

Jede Mama eines fussballbegeisterten Sprösslings muss früher oder später die Sportart in Form von Kuchen auf den Tisch bringen. So auch ich :) Ich habe mir der Einfachheit halber eine Fussball-Kuchenform gekauft. Die kam bei uns schon so oft zum Einsatz, dass sich der Kauf allemal gelohnt hat.

Als Grundrezept braucht man einen Rührkuchen. Hier kann im Grunde jedes Rezept verwendet werden, man muss nur bei der Backzeit darauf achten, dass der Kuchen in solch einer Form länger braucht als üblicherweise angegeben, bis er fertig ist, da sie tiefer ist. Also, lieber ein bißchen weniger Temperatur einstellen, und länger im Ofen lassen.
Ich habe mich für unseren Lieblingskuchen, einen Zucchinikuchen entschieden, weil er sooooo schokoladig ist. Da essen sogar die Kids gerne das grüne Gemüse ;)
Für alle, die jetzt skeptisch sind: man schmeckt die Zucchini nicht, aber der Kuchen wird dadurch extrem saftig, einfach lecker!